Le bio se démocratise dans les cantines

Chaque lundi, désormais, les restaurants scolaires pourront bénéficier de ces pains fabriqués à partir de farine T80, riche en fibre et plébiscitée par les nutritionnistes.

Il devrait bientôt y avoir des pommes et de la tome », raconte Catherine Piau, adjointe au maire chargée de la restauration scolaire.

Près de 7 % du budget denrées alimentaires de la ville est consacré à l’achat de produits bio.

Encouragées par le Grenelle de l’environnement, qui fixe à 20 % la part du bio dans la restauration collective en 2012, plusieurs autres communes de l’agglo en mettent elles aussi quotidiennement dans leurs assiettes.

Source: http://www.20minutes.fr/article/362265/Nantes-Le-bio-se-democratise-dans-les-cantines.php

0 commentaires à “Le bio se démocratise dans les cantines”


  1. Aucun commentaire

Laisser un commentaire


novembre 2009
L Ma Me J V S D
« sept   déc »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

pôle enfance vallée verte |
Association Centre Halles-L... |
amicale des pompiers de brive |
Unblog.fr | Annuaire | Signaler un abus | Christ Gloire des Nations
| Sur la route de Lawspet
| "Cercle de l'Amit...